南瓜馒头
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兔兔1864
不用发酵，不用加水，不用加糖，松软美味的南瓜馒头
用料
| 普通面粉 | 700克 |
| 南瓜 | 一块 |
南瓜馒头的做法
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准备南瓜和面粉
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南瓜切块上锅蒸熟
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蒸熟后取出南瓜，趁热捣碎
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捣碎后趁热开始加入面粉，不要一次性加入太多面粉，要分次加入并且同时不断搅拌均匀。
刚开始搅拌的时候可以用勺子，因为南瓜很烫，等到面粉加的足够多并且南瓜没有那么烫了之后开始用手揉面粉。
一定要注意，揉面粉前手上要抹点油，因为面粉团会很黏。
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等面粉揉成一个光滑的团子后，取一个大碗，碗内刷一层油，静置醒面30分钟
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醒面之后，将面粉分成等分的小团子，搓成形后放入蒸笼
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冷水上锅蒸大概30分钟，馒头就完成了
小贴士
1、南瓜很吸水，所以不用另外再加水，不然容易太湿
2、面团会很黏，用手揉的时候一定要提前在手上抹一些油
2、面团会很黏，用手揉的时候一定要提前在手上抹一些油
