大葱炒鹅蛋
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人做过这道菜
淡淡的忧桑
婆婆从农村带回来的鲜大葱，和一筐鹅蛋一定要我拿回家吃
正好家里断粮了
用现成的葱，炒了两个鹅蛋就放了简单的姜，蒜末
加了一点黄豆酱，味道出奇的好不用一点鸡精，味道却鲜的掉眉毛!连吃了两碗米饭都不够
这么大的鹅蛋，炒出来一点腥气都没有突然想起了小时候去农村舅舅家每日三餐，都很简单现在回忆起来
却是再也没有的好味道
正好家里断粮了
用现成的葱，炒了两个鹅蛋就放了简单的姜，蒜末
加了一点黄豆酱，味道出奇的好不用一点鸡精，味道却鲜的掉眉毛!连吃了两碗米饭都不够
这么大的鹅蛋，炒出来一点腥气都没有突然想起了小时候去农村舅舅家每日三餐，都很简单现在回忆起来
却是再也没有的好味道
用料
大葱炒鹅蛋的做法
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排排坐
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鹅蛋打入碗中，加2克十三香，3克盐，和一勺花生油搅拌
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锅中下比平时炒鸡蛋多2-3倍的油，烧热，下鹅蛋液翻搅，下入豆瓣酱，姜蒜和葱，翻炒两下，1勺生抽沿锅边滚入！翻炒出锅
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鲜点眉毛
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太下饭啦
小贴士
油一定要多，一个鹅蛋几乎等于3个鸡蛋了
