茴香羊肉饺子

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轩最近爱上了羊肉馅饺子🥟
肉馅一定少不了姜的,对于不吃姜的人来说姜粉是不错的选择,即提鲜有吃不到姜末,

用料  

茴香 300克
羊肉馅 350克
姜粉 3-5克
生抽 1勺
五香粉 5克
3克
150克
面团
面粉 300克
全麦面粉 50克
130克
橄榄油 50克

茴香羊肉饺子的做法  

  1. 羊肉馅打散

    茴香羊肉饺子的做法 步骤1
  2. 放入味好美生姜粉

    茴香羊肉饺子的做法 步骤2
  3. 生抽

    茴香羊肉饺子的做法 步骤3
  4. 五香粉

    茴香羊肉饺子的做法 步骤4
  5. 水要少量多次的放入,每次搅匀后再放

    茴香羊肉饺子的做法 步骤5
  6. 放30克油,搅匀

    茴香羊肉饺子的做法 步骤6
  7. 放入盐调味

    茴香羊肉饺子的做法 步骤7
  8. 茴香切碎放入羊肉馅里倒入20克橄榄油

    茴香羊肉饺子的做法 步骤8
  9. 拌匀后放入葱末,包饺子的时候再和匀

    茴香羊肉饺子的做法 步骤9
  10. 面团和好后,醒半个小时

    茴香羊肉饺子的做法 步骤10
  11. 切块

    茴香羊肉饺子的做法 步骤11
  12. 切剂子

    茴香羊肉饺子的做法 步骤12
  13. 按扁

    茴香羊肉饺子的做法 步骤13
  14. 擀开

    茴香羊肉饺子的做法 步骤14
  15. 包馅

    茴香羊肉饺子的做法 步骤15
  16. 好吃的羊肉饺子就做好啦

    茴香羊肉饺子的做法 步骤16
  17. 超喜欢这个

    茴香羊肉饺子的做法 步骤17

小贴士

1、这次羊肉馅太细了,一直买的都是这个,不知道为什么这次这么细腻
 

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该菜谱发布于 2021-04-19 22:21:36
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茴香羊肉饺子的答疑

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