抹茶玛芬

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用料  

低筋面粉 40克
泡打粉 1.5克
小苏打 1克
1点点
黄油 20克
细砂糖 20克
全蛋液 30克(小鸡蛋1个)
牛奶/淡奶油 30克
巧克力 30克
抹茶粉 2克

抹茶玛芬的做法  

  1. 黄油融化成液体,加淡奶油搅均。

  2. 筛入低粉、抹茶粉、泡打粉、小苏打、盐混合搅拌没有干粉状。

  3. 全蛋液打发至发白(没打发到能划8字不消失,没耐心,也可不打发直接加入面糊中)。

  4. 加入巧克力碎拌均匀就可。

  5. 烤箱预热好上下火160度烤20分钟。

  6. 按图的成品只有3个,闺女1个人吃。

    抹茶玛芬的做法 步骤6

小贴士

可可味:抹茶粉换可可粉5克。
 

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该菜谱发布于 2021-04-19 22:39:20
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