芝士焗饭(烤箱)

1 人做过这道菜
这是标准的懒人版芝士焗饭,有阵子工作节凑太快,没有时间做工序复杂的美食,就做这样的懒人焗饭了,感觉也蛮好吃,特别是趁热食用,满口香甜,很对自己口味。所用食材也特简单,只要有大米、菠萝和芝士碎就可以搞定了!现也记录一下,有需要的朋友可以参考!

用料  

大米饭:150克
菠萝1块:130克
芝士碎:适量
芝麻口味沙拉酱:20克

芝士焗饭(烤箱)的做法  

  1. 先把菠萝削皮,菠萝削完皮放在盘子像盆景一样漂亮!

    芝士焗饭(烤箱)的做法 步骤1
  2. 把菠萝切成细碎的小块,米饭也称量好备用。

    芝士焗饭(烤箱)的做法 步骤2
  3. 大米饭里倒入20克芝麻口味沙拌均匀

    芝士焗饭(烤箱)的做法 步骤3
  4. 拌匀后的大米饭

    芝士焗饭(烤箱)的做法 步骤4
  5. 倒入烤盘,烤盘底部可以刷一层薄油防止沾,我有时会忘记刷了也不咋沾。

    芝士焗饭(烤箱)的做法 步骤5
  6. 撒上一层芝士碎(用量随意,用量大一点口感会更浓郁)。

    芝士焗饭(烤箱)的做法 步骤6
  7. 铺上一层菠萝丁

    芝士焗饭(烤箱)的做法 步骤7
  8. 再均匀撒上一层芝士碎

    芝士焗饭(烤箱)的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,没有预热直接放入,上下管200度定时14分钟,烤到表面微微金黄色即可。这是我家烤箱的温度和时间,每家烤箱不同,这个烘烤时间只是一个参考(勤盯烤箱注意不要考糊,烤过了就不会有拉丝了)。

    芝士焗饭(烤箱)的做法 步骤9
  10. 从烤箱取出来时还呲呲作响,太诱人了!金灿灿香气扑鼻!一定要趁热食用,味道太好了!

    芝士焗饭(烤箱)的做法 步骤10
  11. 随便挑起来一点点都是丝丝缕缕的拉丝,坐下来开始品尝美味吧!

    芝士焗饭(烤箱)的做法 步骤11

小贴士

1、配方中沙拉酱的用量适合本人口味,每个人口味轻重不同,根据自己口味轻重灵活调节即可。
2、芝士需要提前从冰箱里拿出来软化后再撒再烤会有助于拉丝,直接从冰箱里取出来撒上就烤会影响拉丝效果。
3、菜谱中水果也可以用香蕉切片来代替,灵活调换很方便。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

芝士焗饭(烤箱)相关分类

该菜谱发布于 2021-04-19 22:41:11
99 收藏


芝士焗饭(烤箱)的答疑

登录查看全部1条答疑