用沸水把面绞成絮状晾会活成面团醒一会
醒好后擀成薄片
先抹一层油(熟油,生油,凉拌油都可以)再撒点葱花或韭菜最后撒层盐(适量)
把面卷成卷切成均匀的剂子
把每个剂子按压
擀开
上锅烙熟即可注意:要小火,铲子不停翻动,上色才会均匀
装盘(按需可切可不切)
配上土豆丝,小米稀饭,真是完美🤗
上传你做的简单的家常烙饼