简单的家常烙饼

7.4 综合评分
21 人做过这道菜
北方人最拿手的葱花烙饼
但还有很多宝妈不会做,经常会问我
今天出个教程,希望帮到大家

用料  

面粉 看个人需求
适量
适量
沸水 适量
葱花 少许

简单的家常烙饼的做法  

  1. 用沸水把面绞成絮状
    晾会活成面团醒一会

    简单的家常烙饼的做法 步骤1
  2. 醒好后擀成薄片

    简单的家常烙饼的做法 步骤2
  3. 先抹一层油(熟油,生油,凉拌油都可以)
    再撒点葱花或韭菜
    最后撒层盐(适量)

    简单的家常烙饼的做法 步骤3
  4. 把面卷成卷
    切成均匀的剂子

    简单的家常烙饼的做法 步骤4
  5. 把每个剂子按压

    简单的家常烙饼的做法 步骤5
  6. 擀开

    简单的家常烙饼的做法 步骤6
  7. 上锅烙熟即可

    注意:要小火,铲子不停翻动,上色才会均匀

    简单的家常烙饼的做法 步骤7
  8. 装盘(按需可切可不切)

    简单的家常烙饼的做法 步骤8
  9. 配上土豆丝,小米稀饭,真是完美🤗

    简单的家常烙饼的做法 步骤9

小贴士

水,可沸水也可七八十度

烙,要小火 不停翻动

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 
该菜谱发布于 2021-04-19 23:00:13
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简单的家常烙饼的答疑

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