酸梅汤

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记得喝过最好喝的酸梅汤是在去拉萨的飞机✈️上,后来找了很多方子都没有那个好喝
这个配方是看了好多别人的方子,试验而来的,这个还是比较不错的,没有药味

用料  

乌梅 60克
山楂 20克
洛神花 5朵
甘草 8克
玫瑰花 适量
黄冰糖 200克
白糖 100克
桂花糖(干桂花) 适量
2.5升

酸梅汤的做法  

  1. 把乌梅,山楂,玫瑰花,甘草,洛神花,清洗干净,用1.5升水浸泡一个小时左右,

  2. 放入养身壶,花茶模式煮它,最后5分钟放入糖,
    (没有养生壶的,上锅煮20分钟)

    酸梅汤的做法 步骤2
  3. 把渣水分开,再放入1升水煮一遍,把两次的水合并
    最后放入两勺桂花糖,晾凉放入冰箱。

    酸梅汤的做法 步骤3
  4. 带点沙冰喝着更爽

    酸梅汤的做法 步骤4

小贴士

没有桂花糖的用干桂花也可以,多放上50克冰糖,

酸甜度可以根据个人喜好增减50左右
 
该菜谱发布于 2021-04-20 01:32:26
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酸梅汤的答疑

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