豆瓣酱焖鲜蛤❗仅需这一种调料

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正是吃鲜蛤的季节
又肥又鲜 百吃不🍡

刚好收到六月香葱伴侣豆瓣酱
它采用东北非转基因大🍋
90天原酿 不是调和的哦
0添加 黄原胶☕
0添加人工色素

一勺酱搞定众多吃法
焖鱼、卤面、手抓饼等等
只需一勺酱
盐 糖  鸡精等各种调料通通不用放
简单到离谱🍜

用料  

豆瓣酱 50g
鲜蛤 500g
小葱 1根
30克

豆瓣酱焖鲜蛤❗仅需这一种调料的做法  

  1. 鲜蛤买的时候老板说已经洗过了

    回来我用盐🧂泡了半小时

    然后冲洗10几次

    没有牙碜的赶脚了😃

    豆瓣酱焖鲜蛤❗仅需这一种调料的做法 步骤1
  2. 再倒出50g豆瓣酱,切根小葱

    豆瓣酱焖鲜蛤❗仅需这一种调料的做法 步骤2
  3. 锅烧热再放油滑锅

    然后关火,等油温降下来放入豆瓣酱翻几下,再开小锅翻炒出香味

    这样做豆瓣酱不会粘锅👍🏻

    豆瓣酱焖鲜蛤❗仅需这一种调料的做法 步骤3
  4. 接着放入鲜蛤炒1分钟

    豆瓣酱焖鲜蛤❗仅需这一种调料的做法 步骤4
  5. 加入没过鲜蛤的水

    大火收汁即可出锅

    撒上小葱吊坠

    豆瓣酱焖鲜蛤❗仅需这一种调料的做法 步骤5

小贴士

这道菜不辣,老少咸宜
 

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该菜谱发布于 2021-04-20 05:00:42
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