懒人版低卡西蓝花浓汤

西蓝花一整朵切件，不用很碎，但是小朵一些会更加易熟缩短烹饪时间、保存的营养会更多～

大蒜随意切碎即可

炒锅中火预热后喷油把蒜粒和虾皮爆香。
图中是我平时家里常用的食用油喷壶～

下入西蓝花翻炒至略微变透明、软烂，其实没什么大讲究，随意就好，别纠结

加入两碗清水，盖锅盖烧开后加入半粒浓汤宝，煮至浓汤宝化开、西蓝花全熟
（加水量的多少请根据你的需求量来随时增减，不要刻板）

之后用料理棒把煮好的汤打至浓稠即可～

出锅盛入你喜欢的食器，表面装饰的是欧芹、小黄瓜、草莓、白芝麻

这是浓汤宝的营养成分表，意外发现其实热量、脂肪、碳水含量都是很低的，半颗更是可以忽略的摄入份额。可以作为上班族减脂佐餐的优良汤品，代替油腻的油脂高汤，这样你的减脂期也不会过于乏味～
我本人因为工作原因需要随时保持清晰的味觉分辨能力，所以多年以来口味较一般人来说更为清淡、敏感，半颗浓汤宝是我一人食的最大分量，不用额外加盐。有觉得淡的可以再根据个人喜好加盐，推荐出锅后撒入少许海盐即可～
希望喜欢的小伙伴可以用这样简单易操作的小料理与你爱的人沟通互动🙆🏻‍♀️❤️

Let's cook the world a better place👩🏻‍🍳