松软发面红豆饼

面粉酵母糖放一起混合搅拌均匀，倒入40度左右的温水搅拌成面絮，

用手揉成团，面粉吸水量不同，最后状态是偏软不粘手的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大，天冷可以锅里放温水隔水发酵

发酵至用手戳洞不回缩，里面蜂窝状，放到面板上揉面排气。

分成8等份

取一个面剂擀成周围薄中间厚的面皮，放适量豆馅，包包子方式收口捏紧。

翻过来用手按瘪，全部做好醒发15～20分钟。

电饼铛刷油放入饼，表面再刷一层油。

烙至两面金黄，也可以平底锅中小火烙。

松软的发面饼做好啦，面包的口感

里面豆馅香甜，太好吃啦～