全家食|韩式拌面|妥妥的10分钟完成,大口大口吃的停不下来

1 人做过这道菜
气温回升,温度变得暖和了,感觉夏天的步伐离我们越来越近~

今天就做拌面吃,辣辣的、甜甜的

脆脆的蔬菜 + 劲道的面条 = 让你的食欲大增

只要煮上面条,将家里剩的蔬菜切成丝,再跟我一起调制秘制酱料,一拌就行。

对了,再加上雪碧。

不管是倒进去一起拌,还是单独喝,都是拌面的最佳伴侣。

{ 咱们一起来做凉拌面吧~ } 

TIP:1勺 = 普通吃饭的勺子大小

用料  

冷面 适量
黄豆芽 1把
胡萝卜 1/2根
生菜 5片
大头菜 3片
鸡蛋 1颗
秘制调料 — 4~6人份
辣椒酱 8勺
辣椒面 1勺
白醋 7勺
白糖 1勺
麦芽糖水 5勺
雪碧 4勺
清水 2勺
蒜末 3勺

全家食|韩式拌面|妥妥的10分钟完成,大口大口吃的停不下来的做法  

  1. 先将秘制调料调制出来,放置一边备用;

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  2. 将胡萝卜 + 生菜 + 大头菜清洗干净之后切成丝;

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  3. 2.黄豆芽 + 鸡蛋用清水煮熟,再用凉水冲洗沥干水分即可即可;

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  4. 将泡好的冷面放入沸水中煮4分钟,煮熟后捞出,用凉水进行冲洗。彻底降温之后,沥干水分备用;

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  5. 将面条放入碗中,放上准备好的蔬菜 + 调料 + 一分为二的鸡蛋美美的摆盘即可。

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  6. 制作完成

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小贴士

是不是觉得,做一碗全家食的拌面也不是难事儿。

全家人大口大口、呲溜呲溜的吃着自己做的拌面,看着是不是超级有成就感呢?

吃了这碗面之后,真的会爱上这碗面,有可能三天两头就会点菜,指定吃这道菜哦^^

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-20 11:35:40
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