白胡椒养脾散🐷小肚汤
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人做过这道菜
70后的超姐姐
人家养娃是养猪👍好养活，吃啥都长得快！我养娃是分分钟心梗，明明很用心在养，却偏偏个子一直让老娘捉急😓当年去永春度假时，偶遇一个卖菜的老爷子，看着我带着的瘦不拉几的娃，说你家娃要吃我们永春的养脾散，调理脾胃，脾调理好了，能吸收营养了，也才不会浪费你的用心和粮食！
从那年那次开始，每到换季时节，都会常煲此汤给孩子们喝！从此也就少了鸡飞狗跳的日子！
之前人多时都是用大猪肚！现在都去外面讨生活了，只有在家求学的少年自己吃，就改用猪🐷小肚！
孩子们嫌弃有药味不喜欢喝，后来经过咨询老中医，说可以加以“白胡椒粉”促进吸收，汤汁也比较香！
市场上我不知道哪里可以买这个养脾散，我每次托永春朋友帮我带的，绝不是广告哦！
从那年那次开始，每到换季时节，都会常煲此汤给孩子们喝！从此也就少了鸡飞狗跳的日子！
之前人多时都是用大猪肚！现在都去外面讨生活了，只有在家求学的少年自己吃，就改用猪🐷小肚！
孩子们嫌弃有药味不喜欢喝，后来经过咨询老中医，说可以加以“白胡椒粉”促进吸收，汤汁也比较香！
市场上我不知道哪里可以买这个养脾散，我每次托永春朋友帮我带的，绝不是广告哦！
用料
白胡椒养脾散🐷小肚汤的做法
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记得穿一条白色缝衣针备用
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一勺味好美白胡椒粉，盐巴少许，和鸡蛋，养脾散一起打均匀
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排骨过水去除血水
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将打均匀的鸡蛋养脾散汁灌入🐷小肚里
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用缝衣针把入口缝紧了，防止鸡蛋液漏出，记得线先不要剪短，打结就好
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锅中加水，用线吊着🐷小肚，开火烧煮
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就这样提着线，吊着猪小肚，水煮开后，去除泡沫，继续中火煮2分钟，待鸡蛋凝固成型后关火取出
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所有材料再次清理备好后，
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除枸杞，其他全放入慢炖锅中，按需加入开水，盖上锅盖，炖
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猪小肚比猪肚更不好炖，所有时间要更久一点，我这个大概炖了2个小时，出锅前五分钟加入枸杞
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拿出猪小肚，用✂️把入口的线取下
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把汤先打好入碗，切开猪小肚，就是这样子了，再放入汤中
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打好汤再放猪小肚是为了不弄散鸡蛋
小贴士
刚开始喝这个汤时，很多孩子接受不了。慢慢引导喝可以的！
