超级开胃菜～豆瓣酱炒辣椒
8.7
综合评分
23
人做过这道菜
天天吃吃不厌
辣椒含丰富的维生素，开胃又提神，今天这样炒一炒非常的下饭好吃，如果你也喜欢辣椒那一定要试一下哦，绝对不会失望的✌
话说炒辣椒与豆瓣酱真的好搭呢😋
话说炒辣椒与豆瓣酱真的好搭呢😋
用料
超级开胃菜～豆瓣酱炒辣椒的做法
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辣椒洗净控干水分，去掉蒂与里面的籽
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切成小段
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大蒜，葱白切成末
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炒锅烧旺后转中火，👀👉先不要放油❗️
把切好的辣椒段干炒1分钟去掉里面的水分盛出备用
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调个料汁：1勺葱伴侣豆瓣酱，1勺味极鲜酱油，1勺料酒，1勺白糖，3勺清水搅拌均匀
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锅中加入比平时炒菜略多一点的油，放入蒜末葱白爆香后马上加入已经鞭过的辣椒翻炒
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倒入调好的料汁炒匀，然后再稍微加一点点鸡精提鲜
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就着这个辣椒不用其它的菜，一大碗米饭马上就下肚了😋😄
