好吃停不下来的奶香提子酥

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好吃停不下来的奶香提子酥,比鲍师傅好吃太多,喜欢的一定不能错过

用料  

黄油 80克
提子干 40克
糖粉 30克
蛋黄 2个
低粉 110克
奶粉 40克
刷表面用蛋黄 1个

好吃停不下来的奶香提子酥的做法  

  1. 黄油软化到轻轻一按就能戳洞,如图

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤1
  2. 提子干用水浸泡半小时,然后取出用厨房纸吸干水分,一定要吸干表面水分,否则烤完的提子酥有提子的部分会比较湿一些,如果觉得提子比较大可以切成小块

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤2
  3. 黄油中加入糖粉

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤3
  4. 先用刮刀拌匀

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤4
  5. 再用电动打蛋器打发到蓬松发白

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤5
  6. 蛋黄分次加入,先加入一个然后搅打均匀,再加入下一个蛋黄,再搅打均匀

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤6
  7. 搅拌到这个状态

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤7
  8. 筛入低粉和奶粉

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤9
  10. 加入提子干

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤11
  12. 分成13克一个的小球,揉圆,摆放到烤盘里

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤12
  13. 然后每个小球稍稍按扁

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤13
  14. 表面刷上蛋黄,此时烤箱160度预热

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤14
  15. 放入烤箱烤18-20分钟,每人的烤箱不同,根据自己烤箱调整时间,烤至如图上色即可

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤15
  16. 包装送人或日常当零食也特别好,真的是一口一个停不下来

    好吃停不下来的奶香提子酥的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-20 16:08:41
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