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酱焖茄子

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用料  

茄子 3个
五花肉100 克
蒜5 瓣
糖15 克
豆瓣酱1 勺

酱焖茄子的做法  

  1. 先把茄子已经切条，用少量的盐腌一下，过10分钟把茄子攥干水分。

    酱焖茄子的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，把大蒜爆香。稍微多放油

    酱焖茄子的做法 步骤2

  3. 把五花肉炒香

    酱焖茄子的做法 步骤3

  4. 加一勺豆瓣酱

    酱焖茄子的做法 步骤4

  5. 加茄子炒匀

    酱焖茄子的做法 步骤5

  6. 稍微加一点水，焖一下加一点糖。不用在加盐。

    酱焖茄子的做法 步骤6

  7. 虽然不好看，但味道不错

    酱焖茄子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-04-20 17:01:00
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