酱爆回锅肉

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酱爆回锅肉加了6月香豆瓣酱,鲜甜咸香,酱香浓郁。

用料  

五花肉 350克
6月香豆瓣酱 2勺
生抽 1勺
料酒 适量
青椒 1个
红椒 1个()
洋葱 适量
花椒 适量(不喜可以不放)
一块
大蒜 2瓣
香葱 一颗

酱爆回锅肉的做法  

  1. 食材集合

    酱爆回锅肉的做法 步骤1
  2. 锅入水,放入五花肉、葱结、老姜片、料酒煮熟

    酱爆回锅肉的做法 步骤2
  3. 煮熟的五花肉凉凉切片

    酱爆回锅肉的做法 步骤3
  4. 洋葱、青红椒切块,姜蒜切碎备用

    酱爆回锅肉的做法 步骤4
  5. 锅热入油,放入五花肉、料酒、花椒煸炒

    酱爆回锅肉的做法 步骤5
  6. 加入6月香豆瓣酱炒出香味

    酱爆回锅肉的做法 步骤6
  7. 加入姜蒜、洋葱、青红椒、生抽煸炒。

    酱爆回锅肉的做法 步骤7
  8. 装盘出锅,香喷喷的酱爆回锅肉是不是很诱人😋

    酱爆回锅肉的做法 步骤8

小贴士

豆瓣酱和生抽就有足够的盐味了,所以可以不需要放盐了。

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该菜谱发布于 2021-04-20 18:28:04
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