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炖田螺

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夏天

用料  

田螺 1斤半
料酒 4勺
姜 3片
猪油 1小勺
葱 3根
酱油 1小勺
干菜 1小把
咸肉 3片
黄酒 50g
干菜 一小把
盐 1勺

炖田螺的做法  

  1. 1.在水里放一滴油，放在水里吐泥沙
    2.用剪刀剪屁股，淘洗并搓干净，放在一边备用

    炖田螺的做法 步骤1

  2. 1.田螺放入并倒入适量水
    2.放入备好切碎的咸肉，50g黄酒，放入一勺盐，3片生姜,把葱打结放入
    3.大火烧开后转小火慢炖

    炖田螺的做法 步骤2

  3. 放入一小把干菜

    炖田螺的做法 步骤3

  4. 1.放入一小勺生抽和鸡精提鲜
    2.收汁5分钟

    炖田螺的做法 步骤4

  5. 完成✔

    炖田螺的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-04-20 18:32:18
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