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超级松软南瓜面包

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黛茜666的厨房  黛茜666
买了个大南瓜 来做个🎃🍞吧

用料  

高筋面粉 300克
南瓜泥 200克
盐 5克
酵母(安琪) 4克
糖 20克
黄油 20克
葡萄干 蔓越莓 少量

超级松软南瓜面包的做法  

  1. 南瓜蒸熟打成泥 所有需要的材料准备好

    超级松软南瓜面包的做法 步骤1

  2. 除了黄油以外所有的材料混合均匀揉成光滑面团 酵母加点温水化开倒入 然后再加入黄油继续揉面团 我实在没力气揉出手套膜。。 最后是这种状态

    超级松软南瓜面包的做法 步骤2

  3. 放入温暖的地方 发酵到两倍大
    我把放面团得陶瓷盆放在盛有温水得盆子里 两小时就发好啦

    超级松软南瓜面包的做法 步骤3

  4. 分成9个面团 放置15分钟

    超级松软南瓜面包的做法 步骤4

  5. 可以加自己喜欢吃的 我放了蔓越莓跟葡萄干

    超级松软南瓜面包的做法 步骤5

  6. 卷起来一个切成两个  筛子撒了一层面粉 放入烤箱 170度 25分钟 我怕糊了 盖了一层锡纸烤的

    超级松软南瓜面包的做法 步骤6

  7. 搭配早餐超级好吃😋😋

    超级松软南瓜面包的做法 步骤7

小贴士

做了几次面包了 觉得揉不出手套膜也没事 只要面醒发好了 也很松软啊！

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

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该菜谱发布于 2021-04-20 19:32:51
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