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虾膏啫煲通菜梗✨超惹味老广传统煲仔菜

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用料  

通菜梗 8两上下
虾膏 一小块
糖 虾膏的一半
酱油 一小勺(增香)
姜片 几片
蒜瓣 3瓣剁碎

虾膏啫煲通菜梗✨超惹味老广传统煲仔菜的做法  

  1. 通菜摘梗，泡水洗干净，叶子用来煮汤

    虾膏啫煲通菜梗✨超惹味老广传统煲仔菜的做法 步骤1

  2. 砂锅烧红放油，油热加姜片蒜粒，爆香后加入虾膏和糖(虾膏可以提前温热融化，怕麻烦也可以省略)

    虾膏啫煲通菜梗✨超惹味老广传统煲仔菜的做法 步骤2

  3. 虾膏融化后加入通菜梗翻炒至变软，试味调整糖份，最后浇入一小勺酱油增香关火即可

    虾膏啫煲通菜梗✨超惹味老广传统煲仔菜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-04-20 19:34:51
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