打三个蛋，依次加入上述除油以外的材料，搅拌均匀
加的就是这个和风汁
这个家里有的，如果没有就用生抽和盐代替，一小勺就是平时吃的调羹在小一点
先在不沾锅放点色拉油，开始摊蛋
这个可能放视频才能说清楚，反正蛋液就是一层滚好再滚一层，每层都要稍微刷点油
可以看到上面我就是在刷油
最后的成品，女儿尝过，说味道不错，个人觉得这是一道连新手都不会失败的菜.
上传你做的适合新手下厨的玉子烧
进城看热闹
