风靡一时的酸奶大麻花

把面团的所有材料混合，用面包机揉成光滑的面团，分成8个面团揉圆，醒面15分钟。

把酸奶糊的材料放入奶锅，小火加热至浓稠，无结块，不能熬的太稠了，放温热后装入裱花袋备用。

取一个面团擀开成大片，裱花袋剪开小口，挤上酸奶糊。酸奶糊的量刚好做八个麻花。

底部按的薄一点，然后卷起来，两头捏住。

每个都卷好，盖上保鲜膜，醒面十分钟。

然后把每个麻花卷好

准备一盆水，把卷好的麻花放进去滚一下，放进面包糠里，再滚几下，蘸水是为了更好的粘上面包糠。盖上保鲜膜发酵。

油热了开始炸

炸好的麻花金黄金黄，太有食欲。

外酥里软，酸酸甜甜。