鸡屎藤粉千层糕

Name: 鸡屎藤粉千层糕
Ingredients: 350克水; 125克黄片糖; 200克鸡屎藤粉; 10克玉米油

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听说鸡屎藤对身体有益健康，然后就做起来了。😁😁第一次做以失败告终，太硬了。这配方是第二次做的，调整了水和粉的量，就成功了，好吃。鸡屎藤粉是人家妈妈做的，我买了两斤回来尝试，果然没难度。大家有时间可以试试，互相交流一下，有更好的配方可以交流一下哦。。《我的不锈钢蒸盘规格是长20厘米，宽20厘米，高4.8厘米》，刚好一盘，大家觉得份量小的可以用双倍的量。

用料

水	350克
黄片糖	125克
鸡屎藤粉	200克
玉米油	10克

鸡屎藤粉千层糕的做法

哈哈哈，这是我第一次做的成品，以失败告终。以下是第二次做的，很成功。
把黄片糖剁碎，350克水倒入小锅里，放入剁碎的黄糖，小火加热到50度关火，不要煮开，慢慢搅拌至融化。
把鸡屎藤粉筛入融化好的糖水里，混合均匀，然后过两次筛，加入10克的玉米油，搅拌均匀。
然后就是上锅蒸了，蒸盘底涂上一层玉米油，周边也擦一下，防粘。
用汤勺弄一勺上去，弄均匀，然后盖上盖子蒸三分钟，三分钟后打开盖子，再弄一勺上去蒸（要搅一下才弄哦），以此类推，到全部蒸完。
蒸完就马上从锅里拿出来，放凉。
切块。
很成功，口感也很好。
还可以一层层剥开。