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凉拌莴笋

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殷家小厨娘的厨房  殷家小厨娘
天气渐暖吃笋季节，今天来个爽口小菜凉拌莴笋

用料  

莴笋 1根
大蒜 5瓣
盐 一哆嗦
豉油 1勺
小米椒 2个
白醋 1勺
芝麻 少许
热油 少许

凉拌莴笋的做法  

  1. 刀工不好，擦个丝丝

    凉拌莴笋的做法 步骤1

  2. 开水放入莴笋，焯烫30秒捞出过冷水

    凉拌莴笋的做法 步骤2

  3. 蒜沫少许，芝麻少许用热油烹香，加入白醋1勺，豉油1勺，盐一哆嗦，鸡精少许

    凉拌莴笋的做法 步骤3

  4. 喜欢吃辣的放点小米辣🤤

    凉拌莴笋的做法 步骤4

  5. 淋上调制好的料汁！简单爽口开胃小菜

    凉拌莴笋的做法 步骤5

小贴士

1.莴笋开水下锅焯水30秒，捞出过冷水，口感脆爽

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的凉拌莴笋

 

凉拌莴笋相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-20 21:48:26
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凉拌莴笋的答疑

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