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凉拌牛百叶

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Lotus77的厨房  Lotus77
陆续各种凉拌菜以后，我又开始不安分的要创新了啦！

用料  

牛百叶
香菜 50g
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
葱 根
生抽 勺
香醋 勺
糖 克
麻油
藤椒油
大葱（不喜欢可以不放） 大半根葱白
白芝麻
荞歌辣椒油 2勺
自制辣椒油 1勺

凉拌牛百叶的做法  

  1. 牛百叶切丝，水烧开，烫熟捞出晾干备用。
    胡萝卜，黄瓜，大葱白切丝备用。
    香菜洗干净切段
    然后把材料都搅拌开。


  2. 1的食材里放入生抽，香醋，少许糖，搅拌尝味道，放香油，藤椒油一小勺。
    油锅一小勺油，把小葱段放进去煎香葱油，略微变焦黄色倒入食材一起搅拌！
    放入两种辣椒油（荞歌辣椒油，自制的辣椒油）
    最后撒上白芝麻！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-04-20 22:16:01
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