不用排队的叉烧

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祭祖时期太多人排队买叉烧啦,不想排队那就自己做☺️

用料  

五花肉 400克
料酒 1勺半
35克
生抽 2勺
新奥尔良粉 10克
花生油 10克
3片

不用排队的叉烧的做法  

  1. 五花肉洗干净后拿叉子在肉上戳,这样会更入味,然后加入料酒,糖,生抽和新奥尔良粉,搅拌均匀,腌制2小时以上。

    不用排队的叉烧的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放花生油,把腌制好的五花肉放进去煎一下两面。

    不用排队的叉烧的做法 步骤2
  3. 把剩下的料汁倒进去,再加半碗水,盖上盖子,中火烧10分钟左右,再转大火收汁。

    不用排队的叉烧的做法 步骤3
  4. 筷子能轻轻叉进肉就是熟啦😁

    不用排队的叉烧的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-04-20 22:33:16
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