全麦榴莲面包

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儿子喜欢的就是我爱做的!

用料  

高筋粉350克 全麦粉150克
10克
5克
玉米油 25克
鸡蛋 1个(约50克)
酵母 5克
325克(约65%)
蜂蜜 15克

全麦榴莲面包的做法  

  1. 放好所有材料,厨师机揉面!先混合,后加速,完成后放入发酵箱,温度28度,湿度75%,时间一小时!

    全麦榴莲面包的做法 步骤1
  2. 一发后取出排气分割后静置十五分钟,然后包榴莲馅,随便什么馅都可以。进行二发,温度38度,湿度85%,时间四十分钟。烤箱预热后放进烤箱!

    全麦榴莲面包的做法 步骤2
  3. 180度,时间15~20分钟出炉,香喷喷热腾腾!我的美的这款大烤箱20分钟合适,长帝小烤箱同样温度,15分钟就可以!所以各位小伙伴根据自家烤箱看时间长短!我这个分九个,个子都不小!

    全麦榴莲面包的做法 步骤3
  4. 好吃的爆浆榴莲包,我先忍不住吃了!

    全麦榴莲面包的做法 步骤4
 

全麦榴莲面包相关分类

该菜谱发布于 2021-04-20 22:34:03
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全麦榴莲面包的答疑

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