芝麻饼

6.4 综合评分
9 人做过这道菜
最近的网红食品—无蔗糖的蜂蜜芝麻饼,不加面粉,只有鸡蛋和蜂蜜的芝麻饼,香脆可口,材料简单

用料  

黑芝麻(白芝麻也行) 100克
核桃仁 100克
鸡蛋液 40-45克
蜂蜜 60克

芝麻饼的做法  

  1. 核桃,芝麻,蜂蜜,鸡蛋不要太大的40-45克的都行,不能再大了,鸡蛋液太多不容易成型

    芝麻饼的做法 步骤1
  2. 30秒/速4,打碎

    芝麻饼的做法 步骤2
  3. 用小慕斯圈当模具,挖两勺放在里面,用勺子压平

    芝麻饼的做法 步骤3
  4. 慕斯圈移走,然后用勺子把芝麻饼敲一敲,压实,尽量薄一点

    芝麻饼的做法 步骤4
  5. 烤箱预热120度,30分钟正面,烤盘取出,翻面再烤30分钟,拿出来看看,如果还觉得软,就再加20-30分钟,各家烤箱脾气不同,多观察。晾凉以后,很脆很香很好吃

    芝麻饼的做法 步骤5
  6. 这是白芝麻饼,做法同上

    芝麻饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2021-04-20 23:32:48
2741 收藏


芝麻饼的答疑

登录查看全部22条答疑