超下饭‼️巨诱人‼️的-酱焖鱼
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人做过这道菜
小六一儿童节快乐
家里特别喜欢吃鱼，煮汤、清蒸、红烧轮着来，不过每次只要做酱焖鱼，那都是要煮很多饭的，因为太好吃，有下饭，有人恨不得泡汤
喜欢吃鱼的赶紧试试
方子中的豆瓣酱我用的是六月香豆瓣酱，90天足发酵，不添加黄原胶和人工色素，优选东北非转基因大豆和山东冬小麦，吃起来更健康放心
下面记录方子
用料具体重量没有称，大家可以根据个人口味决定，实在拿不准可以边做边尝味道
喜欢吃鱼的赶紧试试
方子中的豆瓣酱我用的是六月香豆瓣酱，90天足发酵，不添加黄原胶和人工色素，优选东北非转基因大豆和山东冬小麦，吃起来更健康放心
下面记录方子
用料具体重量没有称，大家可以根据个人口味决定，实在拿不准可以边做边尝味道
用料
超下饭‼️巨诱人‼️的-酱焖鱼的做法
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准备主要食材，鱼的种类不限
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鱼画刀口，放适量料酒 葱 姜，腌制10分钟左右
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腌鱼的时候，将葱 姜 蒜 辣椒切碎备用
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锅中倒油，热锅热油，加点盐，防粘，然后下鱼煎，煎至两面金黄即可盛起备用……家里油多的也可以下油锅炸
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锅中加一勺豆瓣酱
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炒香以后加入姜 蒜沫，然后加水，这个时候调味，锅里加适量盐 生抽 少量鸡精，加点醋，一点白糖提鲜(我没拍，记得加)
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汤汁煮开以后下鱼，煮3分钟左右，鱼熟了就可以盛到碗中
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然后锅里加水淀粉，青红辣椒 ，葱花，煮至汤汁浓稠即可
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浇在鱼上面，颜值党可以撒点芝麻
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入味又好吃😋
