牛肉馄饨

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用料  

馄饨皮 70张(一斤)
牛肉 250克
鸡蛋 一个蛋清
生抽 2勺
适量
蚝油 1勺
核桃油 2勺约20ml
洋葱 1个
胡萝卜 半根
适量

牛肉馄饨的做法  

  1. 胡萝卜,洋葱,姜都切末后和牛肉馅放进大点的玻璃碗备用

    牛肉馄饨的做法 步骤1
  2. 加入适量盐,2勺生抽,1勺蚝油,2勺核桃油调味,翻拌均匀

    牛肉馄饨的做法 步骤2
  3. 开始包馄饨,小宝也一起包馄饨,象模象样的。一次性可以多包些放进冰箱冷冻后装袋,早上拿出来煮5分钟可以吃早饭。

    牛肉馄饨的做法 步骤3
  4. 第一种吃法:水开下锅煮馄饨,水开煮5分钟,盛入碗中。即刻享用美味。

    牛肉馄饨的做法 步骤4
  5. 第二种吃法:可以在碗中加入紫菜,虾皮,适量生抽,胡椒粉,盛入煮好的馄饨,再加入馄饨汤,最后在碗中滴入几滴核桃油,加入香菜或香葱,喜欢辣的也可加入辣椒油,一碗美味带汤馄饨就做好了。

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该菜谱发布于 2021-04-21 16:43:53
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牛肉馄饨的答疑

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