低脂不寡淡的椒盐素什锦
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人做过这道菜
煤灰君
有了味好美香辛料，这份素的小炒低脂但并不寡淡！
配一个温泉蛋，一碗杂粮饭，就是营养的减脂餐哦。
配一个温泉蛋，一碗杂粮饭，就是营养的减脂餐哦。
用料
低脂不寡淡的椒盐素什锦的做法
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洋葱切丝，胡萝卜、杏鲍菇切片，荷兰豆切去头尾后切成两段。
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调好芡汁备用。
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锅里放少许油，下洋葱和胡萝卜片，炒至洋葱变软，放杏鲍菇片，边炒边用锅铲挤压杏鲍菇片，炒出水分的杏鲍菇更好吃，有贝肉的质感。同时炒出来的水分也可以防止糊锅。
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炒软杏鲍菇后，下荷兰豆翻炒一两分钟至断生，倒入准备好的芡汁，炒至收汁即可。出锅后表面可以撒一些白芝麻、辣椒碎等。
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低脂营养又美味的一人食。
