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蒋氏白切鸡

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用料  

鸡 1只
葱 1把
姜 1坨
料酒 1勺

蒋氏白切鸡的做法  

  1. 起锅烧水下葱结姜片料酒
    水开拎鸡三上三下
    把鸡泡哈哈儿冰水
    一只鸡中小火煮个七八分钟
    关火焖三十到四十五分钟看鸡大小
    出锅再泡冰水
    放凉开吃
    刷不刷油无所谓
    蘸料姜葱油白胡椒香菜随意
    剁椒酱加酱油也好吃

上传你做的蒋氏白切鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-21 19:04:56
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