肉丸菠菜汤
7.3
综合评分
17
人做过这道菜
卖零食的小能豆
用料
肉丸菠菜汤的做法
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超市买好的猪肉馅 大概18块钱左右
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准备馅料的材料 有十三香 料酒 生抽 耗油 香油 盐 鸡蛋 淀粉
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肉馅抓匀放十三香2小勺
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生抽3大勺 耗油1大勺 香油半勺 和切好的葱姜末搅匀
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放入一个鸡蛋
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玉米淀粉继续搅拌 要一个方向搅拌
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搅拌好了 这个样子 对了 中间可以加点水在里面 要少量
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菠菜洗净 切段备用
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锅内放入底油烧热 放入冷水 水开后 做成小丸子形状加入锅内 大概煮6分钟 根据你丸子大小 看着点熟了就好
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把洗好的菠菜放进去轻轻搅拌 这时候关火 放入少量鸡精
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ok啦 出锅
小贴士
葱姜十三香是丸子的灵魂 不要舍不得放 多放点味道很正宗的 超好吃 菠菜不要煮太久
