自制零添加牛轧糖

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牛轧糖
嚼一块 奶香 花生香回味悠长

用料  

棉花糖 160克
奶粉 100克
花生 150克
黄油 35克

自制零添加牛轧糖的做法  

  1. 生花生,130度,烤15分钟,根据自家烤箱适当调节温度和时长。

    自制零添加牛轧糖的做法 步骤1
  2. 花生去皮,和其他材料一起备用。

    自制零添加牛轧糖的做法 步骤2
  3. 不粘锅开小火,放入黄油。

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  4. 黄油融化,放入棉花糖。

    自制零添加牛轧糖的做法 步骤4
  5. 棉花糖翻拌均匀。

    自制零添加牛轧糖的做法 步骤5
  6. 放入奶粉。

    自制零添加牛轧糖的做法 步骤6
  7. 翻拌均匀,注意全程小火。

    自制零添加牛轧糖的做法 步骤7
  8. 拌匀后放入花生米。

    自制零添加牛轧糖的做法 步骤8
  9. 拌匀后放在烘焙纸上整形,等不烫手的时候滚圆。

    自制零添加牛轧糖的做法 步骤9
  10. 借助烤盘的边压成方形,晾凉。

    自制零添加牛轧糖的做法 步骤10
  11. 切块。

    自制零添加牛轧糖的做法 步骤11
  12. 包糖纸。

    自制零添加牛轧糖的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2021-04-21 19:47:58
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