香辣龙虾尾

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用料  

龙虾尾 1千克
葱头 半个
大葱 半根
3片
2瓣
干辣椒段 5个
花椒 20粒
火锅料豆瓣酱 根据自己的吃辣程度放

香辣龙虾尾的做法  

  1. 虾尾不用解冻,直接焯水(虾尾有冰,焯水后少很多)

    香辣龙虾尾的做法 步骤1
  2. 过油,吃的时候方便脱壳

    香辣龙虾尾的做法 步骤2
  3. 过油30秒(油温高一点)

    香辣龙虾尾的做法 步骤3
  4. 炒香葱姜蒜干辣椒,红油豆瓣酱,火锅料,下洋葱,尖椒

    香辣龙虾尾的做法 步骤4
  5. 虾尾下锅,煸炒加耗油,料酒,东古,醋,继续炒匀。然后加水淀粉收汁。

    香辣龙虾尾的做法 步骤5
  6. 最后香菜下锅翻匀出锅

    香辣龙虾尾的做法 步骤6
  7. 出锅啦!

    香辣龙虾尾的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-04-21 21:26:52
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香辣龙虾尾的答疑

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