将西兰花切成片。将茎切成条状，丢弃坚硬的部分。大蒜不要去皮。
将西兰花和大蒜放入碗中，加入油，搅拌后使其涂上油。
将西兰花和大蒜放入烤篮中，并在指定的温度和时间下:180°C，6分钟,烘烤，直到西兰花开始开始变得略带褐色。
把大蒜捣成泥，与柠檬汁和橄榄油混合。将烤西兰花与调料混合，撒上海盐即可食用。
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