鸭肾用盐或者淀粉,面粉冲洗干净。切成花刀或者片!
其他的青菜切段姜蒜切片
锅中放适量油,油热放姜,蒜爆香,接着就放耗油生抽郫县豆瓣酱(这个可以提前用碗把他们三个调在一起),然后到入鸭肾翻炒几下料酒去腥,觉得快熟了,把其他青菜和葱放入,水淀粉勾芡!真的是香到你
上传你做的鸭肾(东北叫鸭胗)