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葡萄干奶酥

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tt彤彤的厨房  tt彤彤

用料  

低筋面粉 200克
黄油 100克
糖粉 30克
奶粉 10克
蛋黄 3个
葡萄干 35克

葡萄干奶酥的做法  

  1. 提前软化好的黄油加糖粉打到膨胀发白后，加入蛋黄打到顺滑（蛋黄留出一点刷奶酥表面）

    葡萄干奶酥的做法 步骤1

  2. 面粉、奶粉过筛到打发的黄油盆中

    葡萄干奶酥的做法 步骤2

  3. 翻拌均匀至无干粉，加入洗净的葡萄干

    葡萄干奶酥的做法 步骤3

  4. 混合均匀

    葡萄干奶酥的做法 步骤4

  5. 搓成15克左右的圆球

    葡萄干奶酥的做法 步骤5

  6. 在表面刷蛋黄液

    葡萄干奶酥的做法 步骤6

  7. 烤箱预热到170度，170度20分钟。烤好不要打开烤箱，焖十分钟再取出

    葡萄干奶酥的做法 步骤7

  8. 凉透吃入口即化、香甜酥松

    葡萄干奶酥的做法 步骤8

小贴士

烤箱具体温度和时间根据自己家烤箱灵活调节

参照这个菜谱，大家做出 147 作品

全部147个作品

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该菜谱发布于 2021-04-21 22:31:31
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葡萄干奶酥的答疑

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