卡通水饺

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用料  

面粉 200克
105克(面粉吸水性不同,适量调整)
各种色粉 适量

卡通水饺的做法  

  1. 和面的过程忘了拍图,简单说下操作方法
    首先面粉加水活成团,加入适量的色粉,揉成光滑的面团(可用机器替代手揉)
    把调好色的面团,用压面机或擀面杖擀平整,厚度大概1mm左右,不能太薄,不然容易破,用8cm的圆形模具扣出
    把自己喜欢的馅料放入扣好的饺皮中,我用的饺子🥟神器,如图所示,不但省事,粘的还结实,不用担心露馅,最主要花边好看

    卡通水饺的做法 步骤1
  2. 包好的饺子在下方的位置,捏两个角出来对折,放好调整一下,就可以了

    卡通水饺的做法 步骤2
  3. 用圆形模具扣出要用的眼睛,三角形模具,扣出耳朵等,在饺子表面刷水,直接贴上去就可以了,如图所示,喜欢什么样的造型,就做什么样的,其实挺简单的!

    卡通水饺的做法 步骤3
  4. 如图所示

    卡通水饺的做法 步骤4
  5. 如图所示

    卡通水饺的做法 步骤5
  6. 所有造型完成,放冰箱冷冻保存就可以了!

    卡通水饺的做法 步骤6

小贴士

跟平时的水饺一样煮法,没有什么特别的地方,因为水饺刷过水贴的配件,很牢固!
水开下锅,转中火煮至飘起即可!
 

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该菜谱发布于 2021-04-22 00:28:45
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