夹心材料混合隔水加热，搅拌均匀，8寸方形烤盘铺上油纸，将夹心料铺开一层，四边留点位置，放进冷冻室一小时以上
油加热到表面出现一点纹路，筛入可可粉搅拌均匀，筛入面粉和盐，搅拌均匀。牛奶微波炉加热30加入，这时候面糊不太光滑了，分两次加入9个蛋黄，就又变得很光滑了。
9个蛋白分两三次加入白糖打发到七八成，加入三分之一面糊搅匀，倒入剩下的蛋白霜搅匀。
模具铺好油纸，先倒入大概四分之三的蛋糕糊，再铺上巧克力夹心，用剩下的蛋糕糊铺匀表面，水浴法150度1小小时
上传你做的巧克力夹心古早蛋糕
馋妞的馋妈
