所有面粉类混合一起,加水搅成稠一点的面糊
平底锅中小火加热3分钟,(一定要掌握好火候,火大了会糊,火小了不会摊成饼)锅热舀一勺面糊倒进锅里,用铲子或者刮板薄薄的铺满锅底,凝固了打一个鸡蛋在上面
鸡蛋半凝固状态撒葱花,香菜,黑芝麻
小心翼翼的反面,抹上甜面酱(可以甜面酱和郫县豆瓣酱混合,豆瓣酱少一点,甜面酱多一些,也可以直接用黄豆酱,或者葱蘸酱的酱,都好吃)
依次摆好麻叶,火腿肠,生菜(家里有宝宝的可以把生菜切碎)
从一边卷起来就大功告成了
早餐配了一碗玉米面汤和一颗前晚卤的鸡蛋。
上传你做的简易版煎饼果子