蒜蓉粉丝蒸龙虾（小青龙）
8.1
综合评分
247
人做过这道菜
胖鼠家
海鲜去蒸蒜蓉的味道巨赞了，龙虾蒸蒜蓉更是绝配，下面的粉丝吸入了龙虾的汤汁超级好吃，很甜很鲜，很简单的一盘菜，然后又很上档次，快点给家人和朋友们露一手吧
用料
蒜蓉粉丝蒸龙虾（小青龙）的做法
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龙虾先用刷子刷一刷洗干净
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对半切开
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粉丝洗干净，冷水放入粉丝下去煮，把粉丝煮软
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把粉丝倒出来，沥干
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找一个深一点的盘子（我用的是焗饭的盘子）把粉丝铺在里面，上面放上切好的龙虾
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蒜瓣：剁蒜蓉
辣椒：剁细
拿一个碗，把蒜蓉和辣椒碎放里面，加上3勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，少许盐。搅拌均匀
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炒锅里面烧一些热油，淋一些在酱料里面，爆香一下，搅拌均匀
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把做好的蒜蓉酱淋在龙虾上面，再拿一些开水在碗里荡一荡把水淋在粉丝里面。锅里面放水大火烧开后把龙虾放进去，盖上盖子中火蒸15分钟。
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小葱切段，龙虾蒸好后撒在上面，炒锅里面再烧一些热油淋到龙虾上面
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大功告成，开吃
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这个做法不输酒店哈，特别下面的粉丝，好好吃
