如何使用摩卡壶
1
人做过这道菜
the_Alicia大脸妹子
用料
| 咖啡豆 | 12克 |
| 摩卡壶 | 一只 |
| 手摇磨豆机 | 一只 |
如何使用摩卡壶的做法
-
12克咖啡豆倒入迷你手摇磨豆机
-
组装一下开始磨豆
大概两三分钟就摇好了
-
将豆粉放入摩卡壶中间带孔的小容器里
-
摩卡壶下方最外层的壶里面加入水，注意不要超过减压阀的位置。
-
把上方的壶拧上去。这一步是：下方银色壶中是水，中间容器中是咖啡粉，上方红色壶中暂时是空的。咖啡会在煮的时候经过蒸馏的方式冲到上方的壶中去，煮好后就有咖啡喝了。
-
来了来了，平时一般关着盖子煮，听到这个声音就可以关火或者调小火了。
-
这个声音出现时就说明煮好了
-
嗒哒～
⚠️注意，煮完整个壶都会很烫，所以我用了隔热垫子和隔热手套
-
意式浓缩咖啡因为是高压快速蒸馏的原理，咖啡因含量比手冲更低，多喝两杯没问题哈哈哈
-
早餐时间喝两杯（杯子喝茶用的，这个量算两杯三杯了……
-
摆出来也很可爱！
小贴士
注意煮好了之后整个壶都会很烫，记得用隔热垫子和隔热手套哦
