来个材料图
热锅放猪油(鸡油够炒就不用猪油),油热放干辣椒段,花椒,姜爆香,放鸡肉爆炒
多炒一下,炒透更好吃,香气四溢
鸡肉倒在汤锅里,加开水,放白胡椒粉,盐,再来一张晒干的草果叶子(新鲜的也行),文火熬一个半小时
出锅前十分钟放几颗枸杞,香喷喷的鸡汤出锅啦
上传你做的不一样的鸡汤