韩式烤牛肉불고기

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利用简单的调味料搭配肥牛片,提前腌制,可以为自己的便当盒增添美味佳肴

用料  

牛胸肉 500克
洋葱 半个
胡萝卜 半根
西葫芦 少许
大葱 半根
花菇 4朵
腌肉料:
大蒜 6瓣
小香梨 2个
韩式酱油 4勺
砂糖 3勺
低聚糖 1勺
黑胡椒 少许
芝麻油 1勺

韩式烤牛肉불고기的做法  

  1. 牛肉卷拿出来解冻,变软就行

    韩式烤牛肉불고기的做法 步骤1
  2. 把需要的材料洗干净,切片

    韩式烤牛肉불고기的做法 步骤2
  3. 配菜切片

    韩式烤牛肉불고기的做法 步骤3
  4. 大蒜和小香梨粉碎机打成泥

    韩式烤牛肉불고기的做法 步骤4
  5. 准备好砂糖、酱油、低聚糖、芝麻油、胡椒粉

    韩式烤牛肉불고기的做法 步骤5
  6. 大蒜和香梨打成泥后,放入肉中

    韩式烤牛肉불고기的做法 步骤6
  7. 按照配方放入调味料

    韩式烤牛肉불고기的做法 步骤7
  8. 抓匀

    韩式烤牛肉불고기的做法 步骤8
  9. 放入配菜抓匀,接着放入冰箱冷藏腌制一天(冰箱冷藏温度越低存放时间越长)

    韩式烤牛肉불고기的做法 步骤9
  10. 锅内不用放油,直接取出要吃的量放入锅中,中小火烤熟即可

    韩式烤牛肉불고기的做法 步骤10
  11. 做好的牛肉撒上一点芝麻就完成啦

    韩式烤牛肉불고기的做法 步骤11

小贴士

这里用的是小香梨,也可以用韩国梨或者是中国的梨,选汁多味甜的就行
 

韩式烤牛肉불고기相关分类

该菜谱发布于 2021-04-22 14:04:54
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