杏鲍菇手撕成丝,实在撕不了可以切成细丝(我后来没耐心了哈哈哈)
胡萝卜,木耳,青椒切丝备用
灵魂酱汁来喽:淀粉1勺,生抽4勺,醋少量,糖少量(喜欢酸甜口的可酌情加量),加少量清水
葱,蒜,豆瓣酱炒出香味,加入杏鲍菇,炒片刻盛出备用
另起锅炒备料,随后加入炒好的杏鲍菇,倒入灵魂酱汁,小火
出锅之前可以加点麻油,我个人比较喜欢麻油
上传你做的超级下饭的鱼香杏鲍菇,配米饭,面条都好吃,简单易做