卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干

2 人做过这道菜
馋豆干了

用料  

薄/略厚牛皮豆干 2-3块
植物油 8克
1.5克
花椒粉 1克
孜然粉/粒 1克
浅色酱油 5克
油辣子 5克
炒熟白芝麻 3克

卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干的做法  

  1. 泡萝卜切丁,芹菜叶切碎

    卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干的做法 步骤1
  2. 烤盘上刷油,平铺豆干,今天没去市场没买到牛皮豆干,买了薄的五香豆干,口感差些,方法不变

    卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干的做法 步骤2
  3. 放油、酱油、盐、花椒粉,用刷子抹匀

    卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干的做法 步骤3
  4. 170℃上下火烤4分钟

    卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干的做法 步骤4
  5. 泡萝卜和芹菜碎放豆干的一侧,右边这块是给宝宝做的五香烤豆干

    卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干的做法 步骤5
  6. 豆干合过去用签子穿上两面刷油辣椒,撒芝麻,孜然,170℃上下火烤2-3分钟

    卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干的做法 步骤6
  7. 开吃

    卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干的做法 步骤7

小贴士

做这个豆干时需要先确认一下豆干的味道确认咸淡再决定盐量;
原版中是放小葱,我不吃,所以换成芹菜

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

卷了泡萝卜的重庆烤豆干/烤箱豆干相关分类

该菜谱发布于 2021-04-22 17:08:14
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