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麦芽糖李子（拉丝版和不拉丝版）

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用料  

麦芽糖 适量
水 一点点
白砂糖 适量
芝麻 适量
李子 适量个

麦芽糖李子（拉丝版和不拉丝版）的做法  

  1. 芝麻炒香晾凉

    麦芽糖李子（拉丝版和不拉丝版）的做法 步骤1

  2. 麦芽糖用勺子舀出来

    麦芽糖李子（拉丝版和不拉丝版）的做法 步骤2

  3. 架锅开小火，勺子贴着锅底慢慢转圈，使麦芽糖融化

    麦芽糖李子（拉丝版和不拉丝版）的做法 步骤3

  4. 等麦芽糖出现小气泡的时候关火先淋一层在李子上，撒芝麻，再淋一层直到淹没李子

    麦芽糖李子（拉丝版和不拉丝版）的做法 步骤4

  5. 晾凉开吃，但是这个拉丝版比较黏，难拔
    所以只要要在熬糖时加一丢丢水就可以稀释了，加水附着力不高甜度不够需要加一点糖和一点蜂蜜🍯

    麦芽糖李子（拉丝版和不拉丝版）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-04-22 18:06:48
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