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烧茄子

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小辉辉大王辉的厨房  小辉辉大王辉

用料  

茄子 1个
小米椒 1个
蒜头 3瓣
白糖 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐巴 1茶勺
清水 适量
油 适量
玉米淀粉 适量

烧茄子的做法  

  1. 茄子切成滚刀块

    烧茄子的做法 步骤1

  2. 加一茶勺盐巴腌制

    烧茄子的做法 步骤2

  3. 小米椒、蒜头切片，加入生抽、蚝油、白糖、清水，拌匀

    烧茄子的做法 步骤3

  4. 茄子腌制出水后，把多余水分挤干

    烧茄子的做法 步骤4

  5. 裹玉米淀粉

    烧茄子的做法 步骤5

  6. 起锅烧油，将茄子放入油锅，炒至变软，将调好的料汁加入锅中翻炒均匀至收汁即可

    烧茄子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-04-22 18:31:31
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