洋葱切丁
香菇切丁
糯米泡水一夜或六小时左右,上蒸屉蒸,水开20分钟
蒸好的糯米
开始炒馅,热油下洋葱,炒至微黄
直接放点肉馅,不喜欢也可以不放,炒散
加入香菇丁翻炒缩水,可以再加点油
加入盐 五香粉 耗油 生抽 香油
炒好的馅倒入糯米中,搅拌均匀,尝一下略咸一点即可
这是拌好的馅
水饺皮擀大 薄一点
像这样折一圈
打开后是伞形的
包馅,收拢饺子皮,然后收紧上端,呈花瓶形状就完成啦
水开上屉,蒸10分钟就OK啦
上传你做的十分钟快手烧麦味道绝绝子