香煎土豆饼
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人做过这道菜
菜鸟mili
孩子对土豆有一种偏执的爱，不管是麦当劳的薯条，还是随手做的土豆炒肉末，甚至是最简单的白水煮土豆她都能吃得津津有味！
我想这应该就是真爱吧，爱它，无关乎事物的形态，爱的就是这个事物本身，不管它变成什么样子……
我想这应该就是真爱吧，爱它，无关乎事物的形态，爱的就是这个事物本身，不管它变成什么样子……
用料
香煎土豆饼的做法
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材料随手可得
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土豆、胡萝卜刨细丝，火腿、香葱切细粒，加入适量油、盐、生姜粉、胡椒粉拌匀
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拌匀的样子
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小半碗面粉加入适量水调成稠糊状
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把调好的面糊倒入土豆胡萝卜丝里搅拌均匀
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热锅下油把调好的面糊糊取适量倒入锅里，用锅铲推匀、推薄，尽量薄一点比较容易熟
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可以稍微盖上锅盖焖一下，煎两分钟左右
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底面煎定型以后再翻面煎两分钟
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切小件装盘就可以享用啦！
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好香！
小贴士
面糊糊不能太稀，不然煎不成型
食材具体的量看个人口味把握，咸淡因人而异
两面各煎两三分钟左右就可以了，盖下锅盖会比较易熟
食材具体的量看个人口味把握，咸淡因人而异
两面各煎两三分钟左右就可以了，盖下锅盖会比较易熟
